Цветок крокус
Крокус уход в домашних условиях
Крокус весенний Crocus vernus. Крокус шафран весенний — вид многолетних клубнелуковичных травянистых почвопокровных растений семейства Ирисовые или Касатиковые Iridaceae , достигает в высоту 15 см. В диком виде произрастает практически на всей территории Европы. Встречается на открытых солнечных участках с хорошо аэрируемой почвой, среди лугов, кустарников и в лесах. Свое название растение получило от слова "kroke", что в переводе со старогреческого означает «нить». Это название очень подходит растению, поскольку высушенные рыльца пестиков напоминают волокно.
Рассматривая картинки и открытки с красивыми цветами, сердце замирает при виде действительно нежного и восхитительного растения, которое называется крокус. Однако крокус отлично чувствует себя также в климате, характерном для нашей страны. Удивительной особенностью данного луковичного растения является то, что его тычинки используются в кулинарии в качестве приправы ко вторым и первым блюдам. Такая добавка называется шафран.
Название "крокус" происходит от греческого слова "кроке" "нить" , а "шафран" — от арабского "заферан" "желтый". С незапамятных времен эти цветы выращивали в Ассирии, Индии и Египте. Древние греки считали крокус символом счастья, цветком богини утренней зари Авроры. В Россию крокусы ввозили из Испании, Индии, Франции. Сейчас их культивируют как пряное, красильное, лекарственное и декоративное растение. Наиболее широкое применение имеет крокус посевной: из-за ценного продукта рыльца , который используют в кулинарии в качестве приправы к блюдам.
